结售汇和外汇买卖是与外汇交易相关的两个重要概念，它们在国际金融交易中扮演着重要的角色。下面我将分别解释这两个术语：

1、结售汇：
结售汇是指个人或企业将一种货币兑换成另一种货币的行为。在实际操作中，通常指的是将外币兑换成本国货币（结汇）或者将本国货币兑换成外币（售汇）。这个过程通常发生在银行或专门的外汇交易所。对于个人而言，结汇可能是因为需要将海外收入转换为本国货币用于日常生活；而售汇则可能是为了出国旅游、留学或其他对外支付的需求。

2、外汇买卖：
外汇买卖是一种投资行为，指的是投资者通过买卖不同国家的货币来赚取汇率波动带来的利润。这种交易通常在外汇市场进行，参与者包括银行、金融机构和个人投资者等。外汇市场是全球最大的金融市场之一，每天的交易量非常巨大。外汇买卖的特点是24小时不间断交易（除了周末），并且可以利用杠杆效应放大投资收益，但同时也增加了风险。

总的来说，结售汇更多地涉及到个人或企业的货币兑换需求，而外汇买卖则是一种更为复杂的金融投资活动。两者虽然都与货币兑换有关，但在目的、操作方式以及风险程度上存在明显的区别。