在中国，外汇交易受到严格的监管。根据中国现行的法律法规，个人和机构在进行外汇买卖时需要遵守相关法规。对于个人而言，可以通过银行等金融机构按照国家外汇管理局的规定进行外汇兑换，主要用于旅游、留学、就医等实际需求。

至于所谓的“炒外汇”，如果是指通过互联网平台参与境外市场的外汇保证金交易（如外汇期货、期权等），那么这种行为在中国大陆是不被允许的。因为这类活动往往涉及高杠杆操作，风险极高，并且可能违反了中国的外汇管理规定。此外，许多未经批准就提供此类服务的在线平台可能存在欺诈风险，投资者的资金安全难以得到保障。

因此，如果您对投资感兴趣，请选择合法合规的投资渠道，并确保充分了解所涉产品的特性和潜在风险。同时建议关注官方发布的相关政策信息，以获取最新的指导原则。