中国外汇交易中心推出的外汇交易品种主要包括即期外汇交易、远期外汇交易、外汇掉期交易、货币掉期交易和外汇期权交易等。以下是这些交易品种的简要介绍：

1、即期外汇交易：也称为现汇交易，是指交易双方以当日或下一个营业日（T+1或T+0）为交割日的外汇交易。即期外汇交易是外汇市场上最常见的交易方式，交易双方按照约定的汇率进行外汇的买卖。

2、远期外汇交易：是指交易双方约定在未来某一特定日期按照约定的汇率进行外汇交割的交易。远期外汇交易用于规避汇率风险，交易双方可以根据各自的预测和需求锁定未来的汇率。

3、外汇掉期交易：是一种即期与远期，或远期与远期的外汇交易组合。它涉及同时进行的两个方向相反的外汇交易，一个是即期交易（或近期远期交易），另一个是远期交易（或较长期限的远期交易）。外汇掉期交易主要用于管理短期资金流动性或规避汇率风险。

4、货币掉期交易：也称为交叉货币掉期，是指交易双方在约定期限内交换不同货币本金和利息的金融交易。货币掉期交易可以用于管理长期汇率风险和利率风险。

5、外汇期权交易：是一种给予持有者在特定日期或之前以预定价格买入或卖出某种外汇的权利，但不承担必须买入或卖出的义务的交易。外汇期权交易为投资者提供了管理汇率风险的工具，并允许投资者根据市场变化灵活地调整策略。

这些外汇交易品种为市场参与者提供了多样化的风险管理和投资工具。中国外汇交易中心作为中国外汇市场的核心平台，通过提供这些交易品种，促进了外汇市场的活跃和发展，为企业和金融机构提供了有效的汇率风险管理手段。