外汇管理是指一国政府或货币当局为维持国际收支平衡、稳定汇率和防范金融风险，对外汇的收支、买卖、借贷、转移及汇率等进行调控和监督的一系列措施。主要方法包括：

1、行政管制
外汇集中制：强制企业和个人将外汇收入按官方汇率结售给指定银行（如中国过去的强制结售汇制度）。
外汇配额制：对进口等用汇需求分配额度，限制外汇支出。
限制资本流动：禁止或审批资本项下的外汇交易（如限制境外投资、外债规模等）。

2、汇率管理
固定汇率制：由政府设定并维持汇率水平（如香港联系汇率制）。
浮动汇率制：市场供求决定汇率，但央行可能干预（如“肮脏浮动”）。
双轨或多重汇率：不同交易适用不同汇率（如贸易汇率与金融汇率分开）。

3、市场调节工具
外汇干预：央行买卖外汇以影响汇率（如抛售美元稳定本币）。
准备金要求：调整银行外汇存款准备金率，控制流动性。
外汇掉期与远期操作：通过衍生工具平滑汇率波动。

4、宏观审慎措施
外债管理：限制短期外债比例，避免过度负债。
外汇风险准备金：要求银行或企业为远期购汇缴纳准备金（如中国2015年政策）。
反洗钱与反恐融资：监控异常跨境资金流动。

5、其他措施
出口激励：退税、补贴等鼓励创汇。
外汇储备管理：优化储备资产结构，保障支付能力。
临时性管制：危机时期暂停自由兑换（如1998年马来西亚资本管制）。

目的与影响
优点：稳定汇率、防范危机、保护幼稚产业。
缺点：可能扭曲市场、滋生黑市、降低经济效率。

各国根据发展阶段和开放程度选择不同组合，如中国逐步从严格管制转向“宏观审慎+有限流动”模式。