上海黄金定做通常指的是在上海地区定制黄金首饰或制品。上海作为一个国际大都市，拥有众多的珠宝店和金饰店，提供各种定制服务，包括但不限于：

1、定制黄金饰品：如戒指、项链、手链、耳环等。
2、个性化设计：可以根据个人喜好和需求进行独一无二的设计。
3、投资金条或金币：除了首饰外，还可以定制用于投资的金条或金币。

如果您有具体的定制需求或想了解更多信息，建议直接联系当地的珠宝商或金饰店，他们能为您提供更详细的服务内容和报价。同时，在选择定制服务时，请注意核实商家资质，确保材料质量和工艺水平，以保障您的权益。