K金是黄金与其他金属的合金，其含量以24K为纯金标准来计算。理论上，24K代表100%的纯金，但在现实中，由于工艺原因，很难达到完全的24K纯度。因此，市场上的“纯金”饰品通常标示为22K或21K，已非常接近纯金。

当说到18K金时，这意味着首饰中黄金的含量为18/24，即75%的黄金，其余25%为其他金属如银、铜等，用来增加硬度、改变颜色（如白色K金、玫瑰色K金）或者降低成本。14K金则含有58.33%的黄金，以此类推。

所以，K金是含真金的合金，其价值、成色和价格会根据其中黄金的比例而变化。虽然不是纯金，但因为结合了其他金属的优点，K金在珠宝业中非常流行，既保留了黄金的贵重属性，又具备了更好的耐用性和色彩多样性。