中国交易贵金属主要通过以下几种方式进行：

1、上海黄金交易所：这是中国最大的贵金属交易平台，提供黄金、白银等贵金属的现货和延期交收交易。

2、银行渠道：许多银行也提供贵金属投资服务，包括实物金条、金币、纸黄金等。

3、期货市场：投资者可以通过期货公司参与上海期货交易所的贵金属期货交易。

4、网络平台：一些网络平台也提供贵金属投资服务，但投资者需要谨慎选择，避免遇到诈骗风险。

5、实物购买：在珠宝店或者专门的贵金属销售点也可以购买实物贵金属。

无论哪种方式，投资者都需要了解相关的投资知识和风险，合理规划自己的投资策略。同时，也要关注国家相关政策和市场动态，以便做出正确的投资决策。