北京是中国的首都，也是一个历史文化名城，其中心城区和一些繁华区域聚集着众多的珠宝店和金饰加工店铺。要找地方打金首饰，可以考虑以下几个途径：

1、**专业珠宝店**：许多大型珠宝品牌店如周大福、周生生、老凤祥等都有加工服务，他们提供了首饰翻新、修理和定制等服务。这些品牌店一般都有专业的加工师傅和完善的售后服务。

2、**金店**：北京有许多金店不仅仅卖黄金产品，也提供首饰加工服务。一些金店还会提供打造新款式或是根据顾客设计定制专属金饰的服务。

3、**古玩市场**：像北京的潘家园古玩市场等地方，有一些工匠专门从事手工金饰加工，手工打造的金饰往往具有特别的风格和特色。

4、**商场**：一些大型购物中心会有多个珠宝品牌店进驻，顾客可以在商场内找到提供定制服务的店铺。

5、**小作坊或个体工作室**：随着手工艺人的兴起，北京也有许多小的工作室提供金饰加工服务，这类工作室常常可以提供更加个性化的定制服务。

在选择加工服务时，您需要注意以下几点：
确认商家的信誉及评价，避免遇到不诚信的商家或劣质工艺。
明确加工费用和用金的质量标准，防止消费陷阱。
约定加工时间，确保成品质量和交货期。
确保在打金首饰时，金料来源合法，有正规的发票和鉴定证书。

由于我提供的信息可能不完全，建议在实地考察前先通过网络或电话与商家沟通，了解详细的加工能力和服务内容。