黄金回收和换购的划算程度取决于多种因素，包括当前的黄金价格、手续费、税费以及你所持有的黄金类型（如金条、金币或首饰）等。以下是一些基本的考虑点：

1、黄金价格：黄金的价格是波动的，因此在决定是否回收或换购时，需要考虑当前的市场行情。

2、手续费和税费：不同的回收商或珠宝店可能会收取不同的手续费和税费。这些费用可能会影响你的最终收益。

3、持有成本：如果你选择继续持有黄金，还需要考虑存储和保险的成本。

4、投资目标：如果你的目标是长期投资，那么持有黄金可能更为合适。如果你需要现金或者想要购买其他商品，回收或换购可能是更好的选择。

5、黄金类型：不同类型的黄金（如金条、金币或首饰）在回收或换购时的价值可能会有所不同。例如，首饰通常会因为加工费而降低其回收价值。

总的来说，没有一个绝对的答案适合所有人。你需要根据自己的具体情况和需求来做出决定。建议在做出决定之前，咨询专业人士或比较多家回收商的报价和服务。