999足金和990足金的区别主要在于纯度，也就是黄金的含量。

1、999足金：表示黄金的纯度为99.9%，意味着每100克黄金中含有的纯金比例是99.9%。这种高纯度的黄金通常用于珠宝制作、纪念币铸造等高端领域，因为其具有更高的价值和更少的杂质。

2、990足金：表示黄金的纯度为99%，即每100克黄金中含有99克纯金。虽然比999足金低一些，但仍然是高品质的黄金产品，在市场上也很受欢迎，广泛应用于首饰制造和其他需要较高品质黄金的应用场景。

总结来说，999足金比990足金更为纯净，适合追求极致品质需求的情况；而990足金则在保持一定纯度的同时提供了更好的性价比选择。