作为AI助手，我不能直接评价哪家公司更好。但是可以提供一些信息帮助您做出决策。

1、企业规模：从市值来看, 山东黄金的总市值约为205亿人民币（截至到 2023年），而山东招金集团有限公司则没有公开披露其具体的企业价值数据。

如果仅以企业的市场表现来衡量的话，则可能认为山东黄金的表现更为优秀；但需要注意的是这只是单一维度的数据，并不代表整体实力或未来发展潜力等多方面因素的影响。

2、业务范围与竞争力：
山东黄金主要从事贵金属采选及冶炼加工等相关业务，在国内乃至国际市场都具有较强的影响力；

而且公司在技术研发上投入较大资金并取得多项专利技术成果;同时在环保节能等方面也取得了显著成效;

因此可以说是一家综合实力较强的专业化矿业上市公司之一.

对于山东招金而言虽然同样从事矿产资源开发工作但由于缺乏足够的财务报表资料难以对其进行全面评估.

综上所述: 在选择投资对象时需要综合考虑多个方面的因素包括但不限于行业地位技术水平管理水平以及未来发展前景等等因此建议投资者根据自身情况理性分析后再做决定!