AI 零售柜，也称为自动零售柜或智能零售柜，是一种结合了人工智能（AI）、物联网（IoT）和大数据分析的零售终端设备。这种设备允许消费者自助选购商品，完成支付过程后直接离开，无需排队或与收银员进行交互。

AI 零售柜通常具备以下特点：

1、自动识别商品：消费者将商品放入购物篮或购物车中，系统通过摄像头、RFID（射频识别）标签、重量传感器等技术自动识别商品。

2、自动结算：系统自动计算消费者所选商品的总价，并支持多种支付方式，如移动支付、刷卡支付等。

3、无接触购物：消费者可以在无需与店员交互的情况下完成购物过程，大大提高了购物的便利性和效率。

4、实时库存管理：AI 零售柜可以实时更新库存信息，帮助商家更好地管理商品库存。

5、数据分析：通过收集消费者的购物数据，商家可以分析消费者的购物习惯和偏好，为精准营销和库存管理提供依据。

6、远程监控和维护：商家可以通过后台系统远程监控AI 零售柜的运行状态、库存情况以及消费者行为数据，及时发现和解决问题。

7、支持个性化推荐：一些AI 零售柜可以通过分析消费者的购物历史和偏好，向其推荐可能感兴趣的商品。

AI 零售柜的出现是零售行业数字化转型的一部分，它旨在提供更高效、更个性化的购物体验，同时降低运营成本，提高运营效率。这种技术在无人超市、无人便利店等场景中得到了应用。