在Adobe Illustrator（简称AI）中删除对象或路径的方法有几种，以下是一些常见的方法：

1、使用Delete键：选中你想要删除的对象或路径，然后按下键盘上的Delete键即可删除。

2、使用“编辑”菜单：选中对象后，可以通过“编辑” “清除”或直接使用快捷键来删除对象。

3、使用剪刀工具或剪切蒙版：如果你想要删除路径的一部分，可以使用剪刀工具（Scissors Tool）来剪断路径，然后删除不需要的部分。

4、使用路径查找器：对于多个重叠的对象，可以使用路径查找器（Pathfinder）面板来进行各种路径操作，包括合并、分割、减去顶层等，从而达到删除某些部分的目的。

5、使用橡皮擦工具：AI的橡皮擦工具（Eraser Tool）允许你直接在画布上擦除不需要的部分。

具体步骤：

使用Delete键删除
1、选择工具（Selection Tool，快捷键V）：点击想要删除的对象，使其被选中（出现蓝色边框表示选中状态）。
2、按下Delete键：对象即被删除。

使用“编辑”菜单删除
1、选中对象：使用选择工具选中想要删除的对象。
2、编辑 清除：通过菜单栏“编辑”下拉菜单中的“清除”选项来删除对象。

使用橡皮擦工具
1、选择橡皮擦工具（Eraser Tool，快捷键Shift + E）。
2、在画布上拖动橡皮擦工具经过你想要删除的区域。

使用路径查找器
1、选中多个对象：通过按住Shift键并点击多个对象来选中它们。
2、打开路径查找器（Pathfinder）面板：窗口 路径查找器。
3、使用路径查找器中的按钮来执行相应的路径操作，如“减去顶层”等。

根据你的具体需求，选择最适合的方法来删除AI中的对象或路径。